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公演ランチ「トラファルガー」


午後公演の観劇を終え、かなり幸せ感いっぱいで劇場を後に
さて
新人公演が始まるまでの間に、腹ごしらえっと。
YOUママさんYOUママ妹さんと3人で、大劇場内レストラン「フェリエ」へ。

大劇場内レストラン「フェリエ」

ココに来たらやっぱり食べたい"公演ランチ"
「フェリエ」もそうですが、
大劇場内のレストランってどこも美味しいと思う (除:揚げ物)



"公演ランチ"はもちろん「トラファルガー」

前菜は、茄子とシーフードのマリネ コンソメゼリー添え
お茄子で、船 を模っていて、コンソメジュレが海原を表現しているみたい

「トラファルガー」公演ランチ:前菜

メインはすずきの海藻蒸し焼き ポテトガレット添え トマト風味のブールブランソース
ミルフィーユ仕立てになっている大根が、とっても柔らかくて優しい味で美味しかった
海藻の風味が効いたすずきと、バター&白ワインが効いたソースとの相性がGoo

「トラファルガー」公演ランチ:メイン☆お魚

ちなみに、YOUママさんはお肉の方をセレクト
こちらもソースが美味しかった

「トラファルガー」公演ランチ:メイン☆お肉

デザートは、帆船に見立てたカスタードシュー
トラファルガー海戦の時の船だわぁ~。
チョコで描いた海原は、ちょっと荒れ模様か
添えられたレッドカラントがメチャクチャ酸っぱかったぁ~~~っ

「トラファルガー」公演ランチ:デザート
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2010⁄06⁄08 17:30 カテゴリー:ワタクシごと comment(0) trackback(0)
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まゆ

Author:まゆ
2007年秋、
初めて宝塚の舞台に出会い、
以来宝塚大好きです。
特に宙組、特に大和悠河さんLOVE☆
コメント大歓迎!
宝塚のお話、色々できたら嬉しいです。
<大~好き★>
宙組:大和悠河さん
<好き☆>
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雪組:水夏希さん、音月桂さん
宙組:蘭寿とむさん、陽月華さん、悠未ひろさん、寿 つかささん
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